喜迎中秋,歡度佳節(jié)。BV偉德國際官方網(wǎng)站寓醫(yī)于食,運(yùn)用藥食同源的理念,依托學(xué)院專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢,同時與學(xué)生勞動教育深度融合,使用天然的食材和藥材作為餅皮和餡料,以藥為食用,憑食助藥威,制作出了美味可口、金黃飽滿的月餅。
把糖漿、堿水、玉米油混合均勻,加入中筋面粉,按壓成團(tuán),把面團(tuán)裝袋子裡,醒面兩小時才知道我們原是相親相愛的。把面團(tuán)和餡料(突破傳統(tǒng)五仁,加入火麻仁)分成小團(tuán)。把面團(tuán)壓成餅,包住餡料,撒一層幹面粉防止粘磨具。把面團(tuán)放進(jìn)磨具,輕壓三下再邊推邊提起磨具,月餅表面噴水霧,防止烤裂開,烤180-200度預(yù)熱好,上下火烤5分鐘定型,拿出來刷蛋黃液,繼續(xù)放進(jìn)烤箱,上下火190度烤10-15分鐘。
按操作比例將預(yù)拌粉、開水混合(添加桑椹煎煮液,呈現(xiàn)紫色)快速攪拌均勻至光滑無顆粒的面團(tuán)備用。取20g面團(tuán),搟成直徑大約為7cm 的圓,稍微冷卻後包餡。根據(jù)個人口味,包入大約為30g的冰皮月餅專用餡料。模具上塗少量油或面團(tuán)表面撒熟糕粉,將包好餡料的面團(tuán)壓模後即可。


從黎明到黑暗,從動感活力的青春激情到一招一式的拳掌力量,如雨而下的汗水組成飛揚(yáng)的青春,整齊劃一的動作展現(xiàn)積極向上的風(fēng)貌,在同學(xué)們的辛勤努力下,中食學(xué)院團(tuán)體操雛形已現(xiàn),且待顯崢嶸。
秦楠副書記對同學(xué)們堅持一次又一次的刻苦訓(xùn)練提出了表揚(yáng),他表示同學(xué)們在對每一個的動作的反複推敲與訓(xùn)練上,都淋漓盡緻的表達(dá)出了中食學(xué)子們不怕苦、不怕累的精神,同時,他提出同學(xué)們也要繼續(xù)保持在踏步、轉(zhuǎn)體等各種動作上的整齊性以及觀賞性。隨後代表學(xué)院為大家送上藥食同源手作月餅及牛奶等小禮物,希望大家在中秋節(jié)來臨之際,歡度佳節(jié),同時在運(yùn)動會到來之時,以更加飽滿的熱情投入到接下來的訓(xùn)練當(dāng)中,在運(yùn)動會開幕式上大放光彩,盡顯青春風(fēng)采!





奮鬥之光永遠(yuǎn)閃耀,青春之色永不黯淡!相信在中食學(xué)院師生們的共同努力下,本次團(tuán)體操表演定能在校運(yùn)動會上留下濃墨重彩的一筆!